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我国羊肚菌产业发展的现（xiàn）状（zhuàng）及趋势（四）——羊肚菌产业发展建议（yì）
4产业发展建议（yì） 与产业发展相关的包括羊肚菌（jun1）属种质资源调查、生活（huó）史研究、菌种的老（lǎo）化（huà）与退化、遗传育种理论（lùn）、病虫害防控，以及产品（pǐn）的保鲜与加工（gōng）技术等方面的研究均（jun1）较（jiào）薄弱。在（zài）发展（zhǎn）羊肚菌栽培时（shí）要因地制宜，以投（tóu）入产出比（bǐ）为（wéi）主要（yào）衡量目标（biāo）立项开（kāi）展。 4.1
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羊肚菌（jun1）产业发（fā）展（zhǎn）成效显 农户增（zēng）收（shōu）底气足
近日，记者从（cóng）高燕镇新军村了解到，今（jīn）年该（gāi）村15亩（mǔ）食（shí）药用菌大棚生产（chǎn）基地，累（lèi）计收获13000余斤新鲜优（yōu）质（zhì）羊肚菌（jun1），经过（guò）风干处理（lǐ）后，按市价（jià）500元（yuán）/斤计算，可实现（xiàn）产值81.25万元。采摘、去土、装筐、去（qù）污，不一会儿就装满一（yī）筐。看着一（yī）筐筐的羊肚菌农，户
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我国（guó）羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（三）——我国羊肚菌近年来的发（fā）展趋势
3近年来的发展趋势 3.1栽培面积 随着栽培技术的日臻完善，2012年前后我（wǒ）国一（yī）批羊肚菌从（cóng）业人员才真正靠栽培获利。随后，我国羊肚菌的人工（gōng）栽培面积逐年扩（kuò）大（dà），2012年约为3 000亩（1亩（mǔ）≈667平方（fāng）米（mǐ），下同）；201
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未来羊肚菌产业将何去何从？
【核心（xīn）提示】：羊（yáng）肚（dù）菌是一个新型的（de）行业，在持续不（bú）断的探索中已取得（dé）了较快的发展。从行（háng）业（yè）发展（zhǎn）的周期（qī）来（lái）看，现在的（de）羊肚（dù）菌行业才刚刚（gāng）进入成（chéng）长期（qī），但随着经济的（de）快速发展（zhǎn），社（shè）会（huì）的需求（qiú）量成（chéng）倍增长，加之羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）种植技（jì）术不断地成熟，对（duì）于样一个成长型行（háng）业，具有广阔（kuò）的发（fā）
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我国（guó）羊肚（dù）菌产（chǎn）业发展的现状（zhuàng）及趋（qū）势——促（cù）进我国羊（yáng）肚菌产业起飞的关键（jiàn）技术
长时间的仿生栽（zāi）培和生态（tài）研究，使得（dé）羊肚菌的发生规律和生理需（xū）求逐（zhú）渐为人们所掌握。一些羊（yáng）肚菌爱好（hǎo）者（zhě）和科技工作者开始意识到菌种在（zài）羊肚菌（jun1）驯化栽培中的重要（yào）性（xìng）。这（zhè）是从仿生栽（zāi）培向人工栽培的重要（yào）转变。 菌种（zhǒng）的驯化选育、补（bǔ）料技术和（hé）人为刺激诱发出菇是羊肚菌人工
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羊肚菌产（chǎn）业发展（zhǎn）前景
1，产业优势a,气（qì）候、环境（jìng）优（yōu）势我国具有适合栽（zāi）培羊肚菌的独特（tè）气候资源、环（huán）境条件。b,资源优势羊肚菌属资源在（zài）我（wǒ）国广（guǎng）泛分布（bù），共分布有34个羊肚菌（jun1）物种（zhǒng），为新品种（zhǒng）选（xuǎn）育（yù）工作提供了相（xiàng）当有力的种质资源。c,劳动力优势羊肚（dù）菌产业（yè）虽属于劳动密集型产（chǎn）业，但由于
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羊肚菌的采收与烘制及当前的（de）市场乱象（xiàng）点评
时值2016年的（de）第（dì）一批鲜菇开始大规（guī）模采收，本篇来简单聊一聊羊（yáng）肚菌（jun1）的采收（shōu）与烘干事（shì）宜。 当羊肚菌（jun1）子囊果长至10~15cm，菌（jun1）盖表（biǎo）面的脊（jǐ）和凹坑明显，脊由幼嫩时的敦厚、宽圆变得锐利、薄，并伴（bàn）有蚀刻（kè）感，子囊（náng）果不再增大时，即为成熟（下图所示）。采收时
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曲靖成（chéng）功试种羊（yáng）肚菌
近日（rì），记者走进谭友平（píng）位于曲靖市麒麟区凤来社区田间的羊肚菌种植（zhí）示（shì）范基（jī）地，谭友平正蹲在田间，小心翼翼地查（chá）看着自己的“宝贝”，他乐（lè）呵呵地说（shuō）：“再过几天就会迎（yíng）来头茬羊（yáng）肚菌的丰收采近日，记（jì）者走进谭友（yǒu）平位于曲靖市（shì）麒（qí）麟（lín）区凤来社区（qū）田间（jiān）的羊肚（dù）菌种植示（shì）范基地，
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高原羊（yáng）肚（dù）菌带来（lái）大希望
“每年10月种植到（dào）第二年3月，有将近5个月的时间都是羊肚（dù）菌菌（jun1）丝（sī）的休（xiū）眠期。在（zài）这5个多月里，羊肚（dù）菌菌（jun1）丝有（yǒu）足够（gòu）的时间吸（xī）收和集聚（jù）土（tǔ）壤中的养（yǎng）分等（děng）待生长（zhǎng）。这也是我（wǒ）们（men）基地羊肚菌个大质优的重要（yào）原因。”在青海（hǎi）省贵德县河（hé）西镇本科村羊（yáng）肚（dù）菌种植基地里，卓辰农业技术
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羊肚菌产业发（fā）展新态势（shì）——区域化（huà）栽培成为常态
区域化羊肚菌人工栽培 区域化栽培一直是本团队长期（qī）倡导的一个概念，需要情（qíng）调的是（shì），这不是（shì）也没（méi）必要称之（zhī）为新技术。 羊肚菌栽培（péi）技（jì）术（shù）不是（shì）一成（chéng）不变（biàn）的死（sǐ）技术，发展羊（yáng）肚菌时务必要根（gēn）据当地的气（qì）候条件、资源情况进行（háng）匹配（pèi），设计（jì）全面的可（kě）执（zhí）行项目方案再发展羊肚（dù）菌（jun1）
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羊肚菌鲜品市场销售火爆
差异化羊肚菌生产方案（àn）一直是团队推行和努力的方（fāng）向，包括（kuò）市场供应的差异化（huà）生产方案、区域差异化栽培方案和栽培模式的（de）差异（yì）化设计等（děng）等。团队在本（běn）次春节期间上（shàng）市的大（dà）批量（liàng）鲜菇，可谓（wèi）对这种市（shì）场供应差异化的（de）一次尝试性诠释：错开羊（yáng）肚菌上市时（shí）间，提（tí）高羊肚菌的最（zuì）高价
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我国羊肚菌产业发展的（de）现状及趋势（一）——栽培模式的演化
羊肚菌是一种名贵的食（shí）（药）用（yòng）菌（jun1），其味（wèi）道鲜美，在国际上具有悠久的享用传统（tǒng）[1,2]，且具有确定的保健价值。其既可以（yǐ）鲜品直接进入（rù）消费终端（duān），又可制成干货，满足储藏（cáng）、初级加工及长距离流通的需求，具有良好（hǎo）的发展前景。羊肚菌（jun1）的驯化（huà）栽培一直为全球蘑菇爱好（hǎo）
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